Bollo International Fruits grundades 1922 av José Vercher Cuñat. Företaget har stannat inom familjen sedan dess, och drivs idag av tredje generationen med den fjärde på inmarsch. Bollo är världskända för sina citrusfrukter – inte minst apelsiner och clementiner – men sortimentet rymmer även mycket annat. Och allt är av absolut högsta kvalitet. Har man lärt känna familjen och följt deras arbete på nära håll förstår man varför. Varje träd skördas exempelvis flera gånger under en och samma säsong. Frukten mognar tidigare på solsidan än längre in i lövverket eller på skuggsidan, och då kan man ju inte plocka allt samtidigt, tycker de. Det är klart att det tar tid, och tid är pengar. Men så blir det bra också.